咬一口软糯香甜、细腻绵密,来自云南的红皮鲜无花果我赌你没吃过!

时间:2022-02-17 16:17:35 浏览量:568

这不是刚出了十五,节日里吃多了大鱼大肉,很多人又开始想念无花果的甜蜜清爽。但现在这个季节,是吃不到威海青皮无花果的。不过,祖国地大物博,总有办法能满足你的要求,这次我们给大家带来了一样甜蜜好吃的云南红皮鲜无花果


云南红皮鲜无花果,和威海青皮无花果,像一对姐妹花,一个在初春成熟,一个是秋日成熟,一个鲜红,一个翠绿,但不变的,是它们甜蜜温柔的“心”,它们同样都有一颗“软踏踏”“会流蜜”的心。


鲜艳的无花果带着蜜糖的芬芳和水果的甘冽,瞬间将舌尖俘获,用温柔和甜蜜给人们带来彩云之南的惊喜美味。


红灿灿、软趴趴、甜蜜蜜捏一下温柔可爱,咬一口满嘴流蜜

彩云之南,一个藏着无限美景和美食的地方,令人时时刻刻心生向往。
无花果到底有什么魅力呢?这就要从它的三大“看家本领”说起:

方便:尤其欣赏它的这一点,无核、无籽、也不用剥皮。撕开后直接把果肉吸溜进嘴里就好了,这简直就是懒人的理想水果,想了半天,再没想到什么水果能比无花果更方便了!

甜蜜:甜的水果这年头已经不是什么稀罕事儿了,但无花果的甜不一样,它不是那种齁甜,而是一种带着水果气的甘冽,就像秋日舒爽的晚风。一次吃上三五个,完全不在话下。

口感无花果的妙处,在于它独特的口感,不是苹果的脆,也不是香蕉的软,而是一种香甜软糯的口感,需要“吸”着吃!这是因为无花果其实并不是不开花,而是它的花藏进了“果实”中,我们吃到的红色细丝,其实就是无花果的花序。
花和果实共同组成的“蜜馅儿”,温柔在舌尖缠绵,就像在疲惫一天以后,躺在了海景房的大床上一样舒坦。


来自云南元谋
“中国冬早蔬菜之乡”的骄傲 
喜欢吃无花果的人都知道,这个季节想要吃到好吃的红皮鲜无花果,它一定是来自温暖湿润,风景宜人的云南

无花果,来自元谋县,这里地处金沙江干热河谷区,无霜期长,这个“天然温室”被人们誉为“中国冬早蔬菜之乡”,从这里长出来的无花果,带着一种属于云南的热情浪漫。


无花果的根茎会分泌一种白色的液体,对虫害有轻微的腐蚀作用,这造就了无花果很强的“生命力”,过去被人们栽种在房前屋后,几乎不用怎么打理,到秋天就能大饱口福了。

而现在在云南元谋,种植无花果成了一件更需要耐心,更精细化的作业,为了防止它的藤茎生长的太快,消耗果子本身的养分,不定期的就要给果树修剪,才能保证这口甜蜜饱满。

无核无籽、软糯甘甜
吃一口就忘不掉的味道

 无花果的正确打开方式是什么?

掰开后直接用手挤着吃,一口气就能吃掉三五个。当然你也可以切块做个美美的摆盘,搭配咖啡或者茶,就是撩人的下午茶在很多健身达人的简餐中,你也能看到无花果的身影,颜值瞬间拉满。

怎么吃都不够吃啊!